Tészta tejszínes mártással
idő
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Tészta tejszínes mártással 4 fő részére.
összetevők
- 500 g tészta
- 1,5 csésze (300 g) tejszínhab
- 1 hagyma
- 200 g főtt sonka
- 200 g friss gomba
- 30 g vaj vagy margarin
- 100 g krémfeldolgozott sajt
- Só, fehér bors, petrezselyem
előkészítés
- Hámozza meg a hagymát, és apróra dobja. Vágja a sonkát szalagokra. Mossa meg a gombát, tisztítsa meg és szeletelje.
- Melegítse fel a zsírt, és a hagymát süssük aranysárga színben.
- Adjon hozzá sonkát és gombát, röviden főzze, és mindent tejszínnel zsugorítson.
- Forraljuk fel a mártást, adjunk hozzá sajtot, sót és borsot.
- (Ha a szósz túl vékony, kevés kukoricakeményítő-keményítőt vagy lisztet tartalmaz).
- Végül megszórjuk rá a petrezselymet.
