Pehely torta meggy és mandula kéreggel
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Pehelytorta meggy és mandulakéreggel - egyszerűen és gyorsan elkészített sütemény - finom és könnyű!
Mivel sajnos nem kapott rebarart a múlt hétvégén történő vásárláskor, újabb tortát kellett kitalálnom. Kellékeim gyors ellenőrzése után elkészült ez a finom, bolyhos torta, amely könnyű és nagyon gyorsan elkészíthető.
összetevők
A tésztához:
- 5 tojás
- 250 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 500 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 1 teáskanál szóda
- 300 ml író
- 1 pohár meggy (természetesen vehet más gyümölcsöt vagy bogyót is)
A mandulakéreg esetében:
- 100 g mandulapehely
- 40 g cukor
- 200 ml krém
előkészítés
- Az előkészítés egyszerű és gyors.
- Először engedje le a cseresznye és állítsa be a sütőt 190-200 fokra.
- Ezután a tojást a cukorral és az vaníliacukorral megkeverjük, amíg habos nem lesz, a lisztet, a sütőporral és szódával összekevert részletekben hozzáadjuk az íróhoz, és az egészet sima tésztához keverjük.
- Végül óvatosan engedje le a csepegtető cseresznye és öntsük a viszkózus tésztát egy zsíros vagy bélelt sütőlapra.
- A mandulakéreghez keverje össze a mandulát a cukorral, és ossza rá a tésztára.
- A tányér kb. 30 percig érkezik az előmelegített kemencében, amíg a kéreg aranysárgává válik. (Teljesen tesztelj egy bot próbát!)
- Eközben a krémet kissé felmelegítjük, és belecsepegtetjük a még mindig forró sütemény fölé, majd hagyjuk lehűlni, vagy akár egy darab forró élvezetet is - nagyszerű íz!
Még egy célzás: Legközelebb nem a darabokat darabolom, hanem a tésztára osztom, és önmagukban elsüllyednek.
Tehát most sok móka kívánok neked sütni és élvezni!
