Diótorta - nagyon lédús

idő

Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.

Eddig mindent megkóstolt. A legjobb, ha néhány napot egyre jobbá tesz.

guba

torta krém

Melegítse a sütőt 160 ° -ra (elektromos).
Készítsen süteményt (kb. 22 cm), CSAK az alját vagy a margarint. Megszórjuk liszttel.
A forma szélét ezért nem csiszoljuk meg, mert különben a tészta nem emelkedik fel annyira.
Külön tojás, tojásfehérje a hűtőben (szükség van a hóra)
Keverje hozzá a tojássárgát a porcukorral, amíg nem nagyon habzik. Adjunk hozzá vaníliacukrot és sütőport.
Nedvesítse meg a diókat erős, 40% -os rommal. Morzsa hozzá. Dobd be a havat, amíg meg nem áll.
Óvatosan helyezze be a morzsás rum-dió tömeget a tojás-cukor tömegbe a hóval együtt.
Töltse meg a süteményedényt 3/4-tel. Helyezze a cső legalacsonyabb rácsára. Rögzítse a fakanállal körülbelül 10 percig a sütő ajtaja között. 40 perc elteltével tűmintát, ha egyenletes sütemény. Általában egy kicsit többet vesz igénybe, mert az anya tömege viszonylag nehéz.
Szakítsa a tortát még mindig langyosnak a szélektől (a Springform ideális lenne)
Hagyja a tortát lehűlni, egyszer vágja le, fedje be a feleket forró sárgabarack-zselével (esetleg hozzáadott raviolival). Hagyja átázni, majd krémmel kefével.

Keverje hozzá a habos vajat, a cukrot és a tojássárgáját, adjon hozzá citrom ízesítőt és vaníliacukrot, egy kis rumot, 4 bordát. Melegítse a háztartási csokoládét vízfürdőben, lehűtse langyosra, és keverje hozzá a keveréket.
Lassan keverje meg a héjas tejszínt. Rum szerint a krém hozzáadása nem olyan jó. Használjon vajat, NE margarint.
A krémet ne terjessze túl óvatosan. Helyezze a tetejére, és ossza rá a süteményt e krémmel. Megszórjuk sok reszelt dióval. Díszítsük dió felével.
Gondolkodni fogsz!