Forralt bor só: Téli ajándék
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 3 óra
Összes előkészítési idő: 3 óra 5 perc.
Ez a forralt borsó különösen karácsonykor üdvözlő ajándék, vagy ajándékként a szilveszteri üdvözlethez. Jól használható a téli zöldségekkel, hús-, tojás- és burgonya ételekkel, és könnyen elkészíthető:
Attól függően, hogy mennyi sót kíván előállítani, nagyjából kövesse az alábbi információkat:
összetevők
- 400 g durva tengeri só (néhány házi gyógynövénysómat is felhasználtam)
- körülbelül 20 ml forralt bor
előkészítés
- Keverjük össze a sót egy tálban a forralt borral.
- Most lapos egy sütőlapra.
- Körülbelül 80 fokon, 2-3 órán keresztül a kemencében enyhén nyitott ajtóval (a tartók között beragadt) megszáradni.
Között gyakran a száraz foltok keverednek. Attól függően, hogy milyen intenzíven kívánja az ízt, forralt borral történő szárítás után újra megázhatja és újra megszáríthatja - a legjobb, ha nyáron készíti el, és ezzel megtakarítja az elektromos költségeket.
Amikor a só teljesen megszáradt, azt ünnepélyesen díszített üvegekbe / palackokba töltik és az ajándék kész!
