Mariande pulykamellhez grillezéshez
Most, hogy végre megérkezett a nyár, van egy tipp, hogy miként adhatjuk a grillhúsnak jó fűszert. Vesz egy darab pulykamell és ujj vastag szeleteket. Akkor hozok egy nagy fagyasztózsákot
4 evőkanál olívaolaj
5 evőkanál méz
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál sötét balzsamos ecet
1 evőkanál chilipehely
Masszírozza a folyadékot kívülről, majd csomagolja a szeleteket a zsákba, és kösse össze. A hűtőben, és mindig gyúrja. Körülbelül 3 óra múlva mindent jól áthúznak, és a szeleteket a grillre tehetik, vagy rossz időben süthetik a serpenyőben.
Ez a recept, amelyet már megpróbáltam a marhahússal, szintén nagyon finom.
