Készítsen saját gombócokat
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Itt jön egy egyszerű és finom kenyér gombóc recept.
1 fehér kenyér eredmények egy Kenyér gombóc => hagyja, hogy a tekercsek jól száradjanak! Általában két nappal korábban apró kockákra vágom, és egy sütőtálcába rakom, hogy megszáradjon.
Összetevők 6 tekercs / kenyér gombóchoz
- 6 fehér kenyér tekercs
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 csokor petrezselymet
- 1/4 l langyos tej
- 3 tojás
- egy kis vajat a searinghez
- só
- bors
- szerecsendió
előkészítés
- Vágjuk a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet
- Melegítsük a vajat egy serpenyőben, és főzzük a hagymát
- Kicsit később adjuk hozzá a fokhagymát a pirításhoz
- Öntsük a kenyérdarabokat egy nagyobb tálba a langyos tejjel
- Adjuk hozzá a hagyma-fokhagyma keveréket
- Adj hozzá petrezselymet és tojást
- Most ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval
- Mindent jól gyúrja meg kézzel, és ízesítse ízlés szerint
- Most a gombóc képződik (szorosan szorítsa!)
- Forraljon fel egy nagyobb fazék vizet
- Amint felforr, adjunk hozzá sót, és adjuk hozzá a gombócokat még a forró, sós vízben
- Ezután állítsa le a tűzhelyet (a víznek ne hagyja főzni) és a gombócokat 20 perc engedd el
- Jó étvágyat :)
