Téli álom: Mascarpone almás kompót meleg leveles tészta pástétomban
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
A Mascarpone almás kompót meleg leveles tészta pástétomban - egy finom téli álom - nagyon jól illeszkedik egy téli almafahéj fagylalthoz.
összetevők
- piték
- étcsokoládé
500 g almás kompóthoz
- 1 kg tisztított apróra vágott alma (nem vonatkozik pontosan az összegre)
- 1 fahéjat
- 2 teáskanál cukor
- 2 szegfűszeg
Mascarpone sajtkrém
- 200 g mascarpone
- 300 g sovány kvarc
- 1 darab vaníliacukor
- 1 csipet fahéj
előkészítés
- Párolja az almaszósz összetevőit kevés vízben, amíg az alma meglehetősen lágy nem lesz.
- Olvadj a csokoládét a vízfürdőben való feltöltésre (opcionális, megmunkálhatjuk kész keserédeslevelet is).
- Keverje össze a mascarpone-t és a túrót a vaníliacukorral és egy csipet fahéjporral egy sima tömegig (aki nem veszi figyelembe a kalóriát, újabb krémpalackot ad, finom, aláhúzott és aláhúzott).
- Óvatosan keverje össze ezt a keveréket az almakompóttal.
- Süsse a leveles tésztapasztákat a kemencében a csomagolás utasításai szerint, és töltse meg a krémmel.
- További "Schmankerl" -ként? Adjon hozzá téli almát és fahéjfagylaltot, és díszítse a töltött pástétát couverture-vel.
