Makaróni zsemlemorzsa

Kislányként mindig ezt kaptam a nagymamámtól: sült makaróni. Mivel a makaróni főzés után a tésztában mindig van víz, természetesen enni kezdtem, miközben enni.

Nagyon szórakoztató volt "belélegezni" a makaróni, amíg el nem tűntek a szájban.

Ezután főzés és öntés után a nagyi forró zsírba forgatta a tésztát, és gondosan ápolt kenyérdarabokat, enyhén sütve. A hő elpárologtatja a vizet a tészta csöveiben, és a tészta már nem olyan csúszós.

Ha ezt csak rövid ideig hajtja végre, utána még mindig van a puha tészta a tányéron. De természetesen a tésztát is megsütheti.

Egyébként egyedülálló íze van! Írok a számon.

Valószínűleg hamarosan elküldöm egy képet.