Lencse spaetzel és húrokkal (sváb)
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Itt egy igazán finom és egyszerű sváb recept. Tudom, hogy nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek, de minél jobb az íze :)
összetevők
- 250 g lencse
- 3/4 l víz
- 3 teáskanál húslevest vagy zöldséglevest
- 1 hagyma
- olívaolaj
- 100 g paradicsompaszta
- 2 babérlevél
- 1 szegfű
- só
- bors
- ecet
- 1-2 húros kolbász / bécsi / fő
Aki szereti, még mindig hozzáadhat füstölt hasa.
előkészítés
- Alaposan mossa le a lencséket
- Vágja a hagymát apróra
- Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, és főzzük a hagymát
- Aki füstölt hassal készíti, apróra vágja és apróra vágja
- Adja hozzá a paradicsompasztát és röviden pirítsa
- Oldja fel a hús- vagy zöldséglevest a vízben
- Távolítsa el a hagyma és a paradicsompaszta keverékét a növényi alapanyaggal
- Adjon hozzá babérleveleket és szegfűszegét
- Ízesítsük sóval és borssal
- Adja hozzá a lencséket, és főzze a csomagolási utasítások szerint
- Mindaddig, amíg a lencsék főznek, készítsd el magad a házi készítésű spaetzel. Itt megtalálja a megfelelő receptet ehhez: házi készítésű spaetzle
- Közvetlenül a vége előtt adjuk hozzá a lencséket a melegítéshez
- Amikor a lencse elkészült, kóstoljon meg mindent, és ízesítse be
- Összegzésképpen: ha a tányéron spabetzel lencsék továbbra is egy korty ecetet tartalmaznak rá :)
Élvezze az étkezését!
