vadászok szén

Először kb. 2 evőkanál kevert szalonnakockát sütjön, és a tetejére tegyen hozzá 1 font apróra vágott felét és felét, majd sóval és borssal ízesítse. Időközben mossuk meg és tisztítsuk meg a káposztát, és finom csíkokra vágjuk (Ön is használhatja szajkáposztát vagy káposztát, de a legjobban tetszik a káposzta egész, amíg a víz el nem párolog, és a káposzta szép és lágy. Időközben főzzen egy holland mártást, és főzze sóval, borssal és szerecsendióval. Végül adjuk hozzá a mártást a darált káposzta serpenyőbe. Ezek a burgonya nagyon jó ízű.