Citromtorta - citromfű - finom és egyszerű
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Ezt a receptet egy barátomtól kaptam. Megengedtem, hogy megkóstoljam a citrom süteményüket, és örültem! Gyorsan meg kellett sütni!
Mint szinte mindig fontos számomra: Ismét az elkészítés egyszerű és gyors, és mindenekelőtt az eredmény nagyon finom!
A képen nem látod, hogy ez egy citromtorta, mert a lányom születésnapjára díszítettem és festettem. Az összes születésnapi vendég - nagy és kicsi - egyetértett, de ez volt a legjobb torta a partin.
Nem sikerült további képeket készítenem és túl gyorsan bepattanni.
összetevők
- 115 g vaj
- 250 g cukor
- 2 tojás
- 115 ml tej
- 365 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- Citromhéj (bio) Citromlé, esetleg valamilyen citromaroma is a csőből
- zománc
- Juice 1 citrom
- Porcukor, a szükséges mennyiség
előkészítés
- Keverje hozzá a vajat és a cukrot egy krémes tálba (kézi keverő vagy élelmiszer-feldolgozó).
- Adjuk hozzá a két tojást, és keverjük össze, amíg krémes lesz. Adjunk hozzá tejet, keverjük össze.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és a reszelt citromot, és röviden keverjük.
- Kenje meg a megfelelő formát (pl. Doboz alakú) puha vajjal és porral liszttel.
- Süsse a sütőben 180-200 fokon 55-60 percig. Végezzen el egy evőpálcát, ha vége van.
- Torta kb. 5 perc? hagyja, majd kiszálljon az alakjától egy tányérra o.ä. adni. Fogpiszkálóval apró lyukakat csinál az egész tortán.
- Egy kis tálban keverje meg a mázot, egy citrom lééből és annyi porcukorból, hogy a massza jó állagú legyen. Nem túl kemény és nem túl folyékony, hogy a máz a tortán maradjon, de behatoljon a kis lyukakba.
- A máz felhordása: A mázot egymás után háromszor felhordtam, és hagytam, hogy újra és újra megszáradjon.
Kész! Fincsi! Eredmény egy jól ismert kávézóból :)
célzás
A citromlé, a citromhéj stb. Mennyisége természetesen ízlés szerint megváltoztatható. Tetszik, ha nagyon finom és ízletes íze van.
