Koulourakia recept
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Ezeket a finom koulourakias korábban csak húsvétkor sülték Görögországban. Közben minden évszakban készülnek. Különösen reggelire velünk esznek.
összetevők
- 250 g cukor
- 300 g vaj
- 5 tojás
- 2 pck vaníliacukor
- 2 darab sütő szóda
- 1/2 teáskanál szarvasszarv
- 1 csésze tej
- körülbelül 1 kg liszt
- 1 tojás kefe
előkészítés
- Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje jól össze. Adjunk hozzá annyi lisztet, amíg a tészta szilárdvá nem válik, ami a tojás méretétől függően akár 1 kg lisztet is tartalmazhat.
- Készítse elő a tésztát ujjvastagokra, formáljon 10 cm hosszú tekercseket és csavarja zsinórra.
- Kefével megvertük tojást, és kb. 10-15 percig süssük 200 fokon.
