Olasz Conchiglie a mediterrán-keleti módon
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 12 perc.
Összes előkészítési idő: 15 perc.
Ezúttal neked egy érdekes recept van a Conchiglie mediterrán-keleti módon. A "Conchiglie" szó olaszul származik, és azt jelenti: "kagyló".
Összetevők egy személy számára
- 100 g kagyló (kagyló tészta)
- 1/2 ón szardínia (olívaolajban tartósítva)
- 1/2 cukkini
- 1/2 avokádó
- 1 evőkanál fenyőmag
- 1 teáskanál lenmag
- 1 csipet currypor, kurkuma, gyömbérpor, őrölt citromfű és paprika (rosenscharf)
- 1 zeller bot
- 1 evőkanál kapribogyó
- 1 evőkanál szójaszósz
- olaj
- néhány bazsalikom levél (durván aprítva)
- néhány petrezselyemlevél (durván aprítva)
előkészítés
- Főzzük a tésztát 10 percig 1 liter vízben.
- Szeletelje a cukkinit és a zellert, vágja avokádót darabokra.
- Főzzük a zöldségeket olajban és szójaszószban körülbelül 5 percig fenyőmaggal és lenmagval.
- Keverje jól össze a tésztát az összes többi hozzávalóval.
Jó étvágyat kívánok neked!
