Sonkával, szalonnával pite
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
A látogatást meglepően jelentették be, és elgondolkodva álltam a hűtőm előtt.
Volt tojás, szalonna, Knofi, hagyma és ricotta, tejszín és liszt.
Mivel nem volt időm a megfelelő talajra, egyszerűen levágtam az összetevőket, majd megporoltam és felszedtem 150 g lisztet.
Alig egy óra alatt 175 fokban süttem a szalonnát sütőpapírral bevont sütőlapra. Ropogós volt, és olyan íze volt, mint a pizza, a hagymás pite és a Quiche Lorraine keveréke.
összetevők
- 4 hagymát meghámozva és kockára vágva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 200 g kockára vágott szalonna
- 3 tojás
- 200 g ricotta
- 1 csésze tejszínhab
- 150 g liszt
- Só, bors és némi cukor
