Sós kolbász pite
Valami más, mint a játék estén. A kiadós kolbásztortát könnyű elkészíteni, és lenyűgöző lesz!
Készítsen élesztőtésztát 375 g lisztből. Süssük aranybarna egy springform serpenyőben. Hagyja lehűlni, és vízszintesen ossza meg. Vehet egy kerek kenyér kenyeret is, levághatja a fedelet és felhasználhatja másutt.
A padló alsó részén krémsajt (opcionálisan természetes, gyógynövényekkel, paprikával és chilivel, tormával ...) 1–2 cm vastag festék. Fedjük le nyers vagy főtt sonkával vagy vastag szalámival.
Helyezzen rá egy réteg sötét teljes kiőrlésű kenyeret, esetleg méretre kell vágni.
A borjúmáj kolbászt vagy a Mettwurst-t terjessze a teljes kiőrlésű kenyérre.
A második alaprész aljára kefével vajoljon, és tegye a májréteg rétegére.
Most szétterítse az egész tortát ugyanolyan krémsajttal, mint az alján. Lehet, hogy az egész oldalán teljes kiőrlésű zsemlemorzsával díszítjük.
Tetején a tortát sonkával vagy szalámi tekercsekkel, uborkával, tojásszeletekkel, konzerv spárga, petrezselyem és olajbogyó díszítik. Helyezze a retek a kolbász sütemény körül.
