Grillezett csirkecomb - a levest is tartalmazza
A grillezett csirkecombok szuper lédúsak és lágyak, ha a sütés előtt főzik (a Spareripsre is vonatkozik).
összetevők
- 4-6 csirkecomb
- Grill csirke fűszerkeverék
- húsleveskocka
- Tk leves zöldségek
- 1 tojás
- körülbelül 2 evőkanál liszt
előkészítés
Helyezze a hideg vízzel borított csirkecombokat több húsleves kockával, a csomagolásban szereplő utasítások szerint, és főzze egy órán át közepes lángon. Közben sovány le a zsírt és a habot. 20 perccel a vége előtt adjuk hozzá a zöldségeket. Halak ki a csirke combját. Kockázza meg a leves húsát az egyiktől. Megszórjuk a többit a grillezési fűszerrel, és süssük tűzálló nyíláson, egy közepes méretű állványon a sütőben, grillezzük vagy süssük 180 ° C-on (konvekciós hőmérséklet 160 ° C), amíg a lábak ropogósak, kb. 15 percig tart. Keverjük össze a tojást és a lisztet, amíg olyan tésztát nem kap, amely viszkózusan cseppenik a kanálból. Lassan csepegtesse a tésztát a pezsgő forrásban levesbe, és ismételten szakítsa meg az áramlást, hogy spaetzle legyen. Hagyjuk kissé lehűlni, adjunk hozzá húst.
