NDK máktorta
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Ezt a mákos tortát mindig a családomnak kellett sütnem a NDK-időkben, amikor nem voltak sok dolgok és sütés-összetevők. Ma továbbra is nagyon finomnak találjuk a mákos tortát, ám vigyázz, nagyon sok hip-arany van benne.
összetevők
A mákos süteményhez
- 200 g vaj
- 150 g cukor
- 300 g őrölt mák
- 8 evőkanál tej
- 8 evőkanál liszt
- 6 tojássárgája
- 1 sütőpor
- 1 vaníliacukor
előkészítés
- Keverjük össze az összetevőket egy tésztához, hajtjuk össze a 6 tojás tojásfehérjével, helyezzük egy sütőlapra és kb. 20 percig süssük közepes lángon.
- Közvetlenül sütés után öntsük a még forró tortát 2 közepes csésze kávéval, hagyjuk lehűlni, és végül fedjük le a mázot.
zománc
- 2 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál tej
- 250 g kemény zsír (kókuszdió vagy más)
A kész tortara pudingkrémet is felvihet, hagyja lehűlni, majd mázasítsa.
