Rántott rizs - sült rizs csirkemell filéval
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Ha szereti a sült rizst, ajánlom ezt a receptet. A sült rizs valóban különféle típusú húsokkal süthet, akár csirkével, sertéshússal, akár hús nélkül, csak zöldséggel.
Szükséges összetevők
- 2 tojás
- Peppers (aki szereti, nem kell)
- 2 kis sárgarépa (kockával)
- 1 hagyma (kockára vágva)
- 1/2 csésze fagyasztott borsó vagy konzerv (nem használtam semmit, mert a lányom nem szereti a borsót)
- 2 fokhagyma szegfűszeg (apróra vágva)
- Körülbelül 4 csésze rizst főzöttem (főzöttem) és lehűttem
- 1 csokor újhagymát (apró szeletekben)
- 4 evőkanál szójaszósz
- 1/2 teáskanál szezám olaj vagy alternatív módon főzőolaj
- Vaj a searinghez vagy valamilyen olaj
- Hús ízlés szerint
előkészítés
- Nagyon fontos a rizst előzetesen főzni, ezért használjon hideg rizst.
- A csirkemell filét közepes méretű darabokra vágtam, fűszereztem és jól serpenyőben pirítottam a serpenyőbe (majd félreteszem, kissé lehűlhet, mert később felmelegszik)
- Először a két tojásból tojást süssünk egy serpenyőbe, és tegyük félre.
- Adjunk hozzá egy kevés vajat vagy olajat egy serpenyőbe (a vaj jobb ízű lesz), és keverjük meg néhány percig, és süssük a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a borsót, adjunk hozzá egy kis borsot és sót.
- Most hozzáadja a rizst, a hagymát és a szójaszószt, és mindent jól összekever, amelyet a serpenyőben jól süttek össze, esetleg hozzáad egy vajat.
- Most adjuk hozzá a rántottakat és a húst, és mindent ismét jól pirítunk, éppen mielőtt készen állna, összekeverhetjük a szezám-olajat.
Jó étvágyat.
