Gyors alma teasütemények
Ma szeretnék egy gyors receptet adni a nagyon finom, laza almásmuffinokhoz. 12 darabra szükséged van: 2 alma, 250 g búzaliszt, 1 csomag vaníliacukor, ½ teáskanál szóda, ½ teáskanál citrom, aprított fahéj, 2 teáskanál sütőpor, 1 tojás, 150 g barna cukor (a fehér cukor is), 80 ml étolaj , 250 ml író, porcukor. Így működik: Először melegítse elő a sütőt 200 fokra (konvekció: 180 fok). Ezután mossa meg az almát, negyedelje őket, vágja ki a magot, és az almanegyedeket apró kockákra vágja. A tésztához alaposan keverjük össze a lisztet vaníliacukorral és szódaval, majd adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat és keverjük össze mindaddig, amíg minden jól összekeveredik. Most adjuk hozzá az almát, és öntsük a tésztát az olajozott vagy papírral töltött muffin ónba. Az előmelegített kemencében kb. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Miután kissé lehűltek, vegye ki a formaból és hagyja lehűlni egy dróttartón. Még mindig meghintheti jegescukorral vagy beboríthatja jegesedéssel, de nem kell, ezek elég ízlesek!
