tojás roll
idő
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Tojástekercs (töltött) kockára vágott sonkával és gyógynövényekkel - szintén alkalmas a hideg büfé számára.
összetevők:
- 10 tojás
- 2-3 evőkanál ásványvíz
- 1 csomag TK kerti gyógynövény vagy annál jobb, friss kockára vágott metélőhagyma és petrezselyem
- 1 csomag krémsajt
- 100 ml krém
- Só, frissen őrölt paprika
- 200 g kockára vágott, sovány sonka
előkészítés
- Tojás, 1/2 csomag fagyasztott gyógynövény és kb. 3 evőkanál ásványvíz villával vagy hasonlóval sok szerencsét.
- Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal.
- Helyezzen egy sütőlapot sütőpapírral, és melegítse elő a sütőt kb. 180 fokra.
- Öntsük a tojáskeveréket a sütőpapírra, és hagyjuk állni a sütőben kb. 10 percig.
- Ezután hagyja a lemezt lehűlni az alapanyag-tömeggel.
- Időközben keverje össze a krémsajtot, a tejszínt és a TK gyógynövények másik felét egy megfelelő tartályba.
- Ezután óvatosan távolítsa el a sütőpapírt a tojástömegből (ha hideg vízzel megmosja a sütőpapírt, akkor ez nagyon jól működik).
- A tetején feltöltött tojástömegre kefezzük a sajtkeveréket, megszórjuk rá a kockára vágott sonkát, és tekercsként tekercseljük.
A szerepet azonnal el lehet enni, vagy csak másnap.
A tekercset többszemű kenyéren ettük, de ez mindenkinek múlik.
Uborka saláta vagy akár zöld saláta ugyanolyan jól megy, mint a paradicsom és az uborka szeletek.
Élvezze az étkezését!
