Finom tiramisu
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Pihenőidő: 4 óra
Összes előkészítési idő: 4 óra 20 perc
Összetevők 4 adaghoz
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál cukor
- 300 g mascarpone
- 2 evőkanál Amaretto
- 100 g kanál
- 50 ml hideg eszpresszó
- 2-3 evőkanál nem édesített kakaó
előkészítés
- Keverje hozzá a tojássárgáját és a cukrot a kézi keverővel (habverővel), amíg habos nem lesz.
- Add hozzá a mascarpone-t kanálonként és ízesítse az Amaretto-val folyamatos keverés közben!
- Fektesse le egy lapos sütőedény alját a piskóta felével és szeleppeljön eszpresszóval. Ossza fel a mascarpone krém felét. Most fektessen be egy réteg szivacsos kekszt, és megszórja ismét eszpresszóval + kenje el a mascarpone krémet.
- Fedjük le legalább 4 órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy jól át tudjon menni! Tálalás előtt porozza a desszertet a kakaóporral és élvezze.
Mhh ... schmackofatz :) bőr be, jó étvágya!
