tiramisu
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Ezt az olasz finomságot gyorsan elkészítik, és nagyon jó ízű - ha nem akarja, vagy oda kell figyelnie az ábrára.
összetevők
Kb. 2 ember számára
- 1–2 csomag kanál keksz
- 250 g mascarpone sajt (a szupermarketben található a hűtőházban)
- 2 tojás
- 2 brandy szemüveg Amaretto
- 2 evőkanál cukor
- hideg kávé
- Csokoládépor (kakaóporra is szükség van)
- egy kis rakott edényt
Csakúgy, mint az előkészítéshez
- egy csésze
- egy finom szitát
- egy kanál
- egy turmixgép
- egy csésze
A Tiramisu-nak kb. 24 órán át hűtőszekrényben kell lennie, mielőtt vakolt lenne - tehát egy este azelőtt járjon el az alábbiak szerint:
előkészítés
Készítsen krémet
- Egy tálban keverjük össze a mascarpone-t, a tojást és a cukrot a keverővel, hogy krémet kapjunk.
- Ha lehetséges, tegye az Amaretto-t a krémbe. Ha a krém túl vékony lenne, akkor jobb, ha az Araretto-t a kávéba adod.
- Ugyanúgy, mint egy kicsit több Amaretto a kávéban.
Mindent réteget
- A rakott edénybe fektessen egy réteg kanál-keksz kekszt (pontosan a vásárolt mennyiség felét), a cukor felével felfelé.
- Szárazítsa el a szivacsos kekszeket a kávéval - adjon hozzá egy kávét a kávéhoz és egy kanál kekszre evőkanálként.
- Most kenje el egyenletesen a krém felét, hogy a kekszek mind lefedjék.
- Most kenje el a kanál kekszek másik felét második rétegként, és csöpögje kávéval.
- Most kenje rá a krém másik felét.
Díszítsük csokoládé porral
Helyezzen be egy kis csokoládéport egy finom szitába, és kanállal a szitában terítse szét a rakott edényt úgy, hogy mindent egy finom, kb. 2 mm vastag csokoládéréteg borítson.
döntő
- Helyezze a kész tiramisu rakott edényt a hűtőszekrénybe, és hagyja kb. Egy napig.
- Ez alatt az idő alatt a kanál kekszek és a csokoládé réteg (a kávéval vagy az Amarettoval). A csokoládé sötétebbé válik.
- Ha a csokoládé szép és sötét, akkor a tiramisu tökéletes.
A hasi görcsök elkerülése érdekében - mivel tojások ... - mindig hagyja a hűtőben, és 48 órán belül enni kell, ha lehetséges.
Élvezze az étkezését!
