Rizskanna kókusztejjel és zöldségekkel - vegán
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Ez a vegán rizskanna most nagyon jó ízű. Nagyon tele van és állati termékek nélkül is képes megbirkózni vele.
összetevők
- 2 csésze rizst (hosszúszeműt veszünk)
- 2 csésze kókusztej
- 2,5 csésze zöldségleves (Alnatura van élesztő nélkül)
- 2 teáskanál curry paszta (ellenőrizze, hogy nincs-e benne hal)
- 1 evőkanál földimogyoró
- 1 kis hagyma
- 3 nagy sárgarépa
- 200 g gomba
- 2 paprika, nagy
- szükség szerint több zöldséget, z. B. bambuszrügyek, mangók
előkészítés
- Vágja az összes zöldséget finom darabokra.
- Mossa ki a rizst.
- Süssük meg a hagymát, fokozatosan adjuk hozzá a fennmaradó zöldségeket.
- Adjon hozzá curry pasztát.
- Keverje hozzá a földimogyoró-mártást.
- Adj hozzá rizst, és hagyja párizni egy ideig.
- Törzs zöldségfélével.
- Adjunk hozzá kókusztejet.
- Pároljuk közepes lángon, amíg a rizs meg nem főzött és a folyadék fel nem szívódik.
- Ha szükséges, Adjunk hozzá még egy kicsit zöldségfélét.
