Champignon serpenyő - mint a vásáron
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Nos, az FM-n a Pilutzutzenről visszatértek egy jó tippre, mit lehet a jövő héten rágni. Nem eredeti Abraxas gomba serpenyő.
Ez nem nehéz újra, az abba nagyon íze.
Tehát először tegye be a szalonnát praktikus kis kockákba. Perforált szalonna, és nem túl kicsi. Csak izgalom, a cucc. Mindaddig, amíg a legtöbb zsír elfogyaszt. És most valami jót akarunk tenni: Legalább a legjobban, ki a serpenyőből. A legfontosabb, hogy megkóstoljuk. Csak gyere hagymát! Gyűrűk, darabok, az nem számít, csak elég. Ha a hagyma aranysárga, adjunk hozzá egy apró, apróra vágott fokhagyma-gerezdjét. És most? Persze, a megtisztított és szeletelt gombák. A gomba jó, amit minden üzletben kaphatsz a fajtából a sarkon. Még ennél is jobban gyűlnek össze: sertésgomba, gesztenye, nyírfagomba, rókagombával, Sandroöhrlinge, Parasol vagy Edelreizker.
Nem tudod? Jól eszik, akkor maradj inkább nekem ..... hähähäääää. Vagy vezetett gomba kiránduláson megy keresztül, amikor megismeri erdőink gombait.
Tehát, újra abba a recepthez. Elfelejtettem valamit? Persze, az ízesítés. A sónak általában nem kell a tetején lennie, annyit kell enni a szalonnánkban. De a malomból friss biszborsnak meg kell fordulnia. Aztán 20 percig sütjük. Nyissa meg, gyakran keverve.
Ezután - a tányéron - egy kis friss, apróra vágott petrezselymet rajta, majd enni a gombás serpenyőt. Kenyér az egyik, lehetőleg kettős sütésű, friss parasztház kenyér. És n Schoppen frissen csapolt sört.
... és ez azt jelenti: "táplálj, mint Isten Németországban" ...
