Finom juhsajt (feta) dip
Ezt a finom feta sajtos (feta) mártást gyakran láthatjuk a török standokon, de könnyen elkészíthetjük:
Amire szükség lesz:
1 csomag feta vagy feta sajt
1 csomag krémsajt
1 gerezd fokhagyma
5-6 szárított paradicsom az üvegedényből és az olaj egy része
Só és bors
Az összetevőket mind jól keverjük össze a turmixgéppel együtt. A kívánt állandóságtól függően kicsit több vagy kevesebb olajat ad be, amelybe a paradicsom bekerül.
Kész!
Szeretjük ezt a friss baguette-t. Nagyon jól megy a grillezett ételekhez is!
Nagyon változtatható, pl. a paradicsomot pácolt paprikával helyettesítheti. Vagy adhat hozzá néhány Sambal Oeleket, ha szereti melegni.
Ha szeretne élvezni a kalória-tudatosságot, akkor vegye figyelembe a feta és a krémsajt könnyű változatát is. Talán használhat még egy kicsit fokhagymát, hogy az íze szépen intenzív maradjon.
