Zsíros sütemény recept
Mivel nem sok idő van hátra, és elkezdődik a sütési idő, gondoltam, hogy ez az alapvető recept arra vezetheti, hogy a sütőkeveréket a polcon hagyja, és így egy szép saját tésztát készítsen.
A rövid sütésű tészta nagyon sokoldalú és nem bonyolult. A sütik mellett a következőket használják: torták és torták és torták.
összetevők
- 250 g liszt
- 1 csipet szódabikarbóna
- 65 g cukor
- 1 csipet sót
- 1 tojás
- 125 g vaj vagy margarin
feldolgozás
- Ha szükséges, keverje össze a lisztet sütőporral, és adjon hozzá cukrot a keverőedénybe, majd a maradék összetevőket; a zsírnak lágynak kell lennie.
- Feldolgozza az összes összetevőt a tésztahoroggal sima, rugalmas tésztává. Ha az összetevők jól keverednek, tanácsos egy kicsit dagasztani kézzel.
- A dagasztás befejezése után tekerje be a tésztagömböt ragasztófóliába, és tegye 1/2 - 1 órán át hidegre.
- A további feldolgozáshoz kérjük, győződjön meg arról, hogy a tészta a lehető legkevesebb kézmelegszéssel rendelkezik, a lehető legkevesebbnek kell maradnia (sajnos nem emlékszem az okra).
- A rövid idejű süteményeket 200 - 220 fok magas hőmérsékleten sütik. Az idő természetesen a tészta vastagságától és a tervezett terméketől függ, 8-25 perc.
