Finom pesto calabrese
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 10 perc.
A pesto sokféle fajta, de ez a kedvenc pesto, és egyszerűen otthon készül.
összetevők
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál repceolaj vagy napraforgóolaj
- 2 evőkanál ricotta
- 1 paprika z. B. vörös
- 1 chili paprika
- néhány bazsalikomszár
- Szójaszósz (egy kis lövés)
- bors
- esetleg még chili por
- néhány reszelt parmezánt
előkészítés
Vágja a borsot és a hagymát apróra, és tegye egy magas tartályba az összes többi összetevővel.
