uborka pörkölt
Sült 500 g darált húst (marhahús vagy fele / fele).
1-2 kockára vágott hagyma a hackban üveges.
1-2 uborka (hámozva, hosszában felére csökkent, kibelezve és szeletelve),
2 doboz paradicsom, és aki szereti,
Adjon hozzá 1-2 apróra vágott fokhagyma ujjat a darált hagyma keverékhez.
Keverje jól össze, és ízesítse sóval és borssal. hozzávetőlegesen Pároljuk 15 percig, és főzzük rozmaringgal, kakukkfűvel vagy Provence-i gyógynövényekkel.
Ezen kívül van rizs, burgonya vagy kenyér.
Mint a legtöbb pörköltet, ez a bemelegített íze még jobb. Télen nagyon melegnek tetszik, nyáron is langyos finom.
