Készítsen magad cukrot (botokkal)
A stílusról szóló Kandis könnyen meg tudja csinálni. Különböző színű, és a gyerekek szeretnek segíteni a kísérletben.
A színes cukorka bár ideális partikra, gyermekek születésnapjaira vagy esküvőkre. E célból 250 ml vizet és 650 g cukrot rövid ideig keverés közben forralunk. Hozzon létre egy cukor-szirupot. Ha szeretne, ízt is hozzáadhat. Hagyja a szirupot rövid ideig lehűlni. Közben készítsen poharat, és adjon hozzá néhány csepp ételt különböző színű színezékekhez üveglaponként. Szétterítsen egy kis cukrot egy kis tányérra. Húzza át a nyársat a tetejével a szirupon, és alakítsa át cukorrévá. Hagyja, hogy a cukor néhány percig megszáradjon a pálcán. A cukorka később növekszik ezeken a kristályokon.
Helyezze a forró cukormaszt az üvegekbe, és tegye az édesített végekkel ellátott fapálcákat az üvegekbe. A ruhacsipeszek tartják a rudakat, így nem esnek teljesen az üvegbe. Most itt az ideje várni. Két nap múlva az első kristályok láthatók. Két hosszú hét vesz igénybe, amíg a színes cukorka növekszik. Az üvegek tetején szilárd cukorkéreg alakulnak ki. Törje le ezt a kéreg késsel, és óvatosan távolítsa el a színes cukorka rudakat az üvegedényből. Szalaggal a kész bárcukorkakat felfüggesztem, hogy leereszkedjen és kiszáradjon egy tál fölött.
Erre van szükség:
- 650 g cukor
- 250 ml vizet
- ételfesték
- nyárs
- szemüveg
- clothespins
