Gyapottorta - egy recept 1939-ből
idő
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 35 perc.
Összes előkészítési idő: 60 perc.
Egy ideje a böngészés közben megtaláltuk ezt az egyszerű receptet egy 1939-es pamuttorta számára, amelyet a férjem nagymamája írt. Nagyon kíváncsi voltunk, és azonnal kipróbáltam.
Az eredmény nagyon izgatott voltunk - csodálatosan laza dobozos torta volt, amely valójában olyan volt, mint a pamut! Mostantól kezdve természetesen egyre gyakrabban kellett sütnem! Ezért szeretném itt továbbadni a receptet.
összetevők
- 250 g cukor
- 5 tojás
- 250 g burgonyaliszt
- 1 teáskanál szóda
- 50 g vaj
előkészítés
(Az előkészítés nagyon egyszerű).
- Először melegítse a sütőt 185 ° C-ra.
- A cukrot és a tojásokat habbal megverték egy nem túl forró vízfürdőben, majd hozzáadják a burgonya lisztet és óvatosan keverik.
- Végül a megolvadt (de nem forró!) Vajat keverjük alatta. Most a tésztát hosszú doboz alakúvá töltik és azonnal felmelegítik 30–35 percig az előmelegített kemencében (kérjük, készítsen botmintát!).
- Ezután hagyja kissé lehűlni, mielőtt kiszabadul a penészből.
Boldog tortát!
