Cola sült
idő
Összes előkészítési idő: 3 óra 15 perc
Colabrates 10 fő számára
összetevők
- 3-4 kg nyak sült (alternatívaként sonka vagy sült marhahús is megy)
- 2 zacskó hagymaleves (Maggi)
- 1 nagy pohár mangó chutney
- Tabasco szósz
- 1 csésze víz
- 1 csésze Hela curry fűszeres ketchup
- 2 doboz koksz
előkészítés
- Ízesítsük meg a húst sóval és borssal, és helyezzük egy rakott edénybe.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsük a pácot a sültre.
- hozzávetőlegesen 3 órán át sütjük 180 fokon.
- Szezon a Tabasco-val (a torokban könnyű égő érzés az optimális)
- Ha a mártás túl krémes, adjunk hozzá kólt.
Tipp: Spätzle köretként különféle kenyér vagy Baguettsorten gazdag.
