Csokoládé és marcipán cookie-k
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Csokoládé és marcipán cookie-kat. Finom sütemény minden csokoládé és / vagy marcipán rajongó számára!
Hozzávalók kb. 30-35 darabra
- 125 g vaj
- 125 g barna cukor
- 1 csipet sót
- 1 tojás
- 175 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g csokoládé (legjobb keserű vagy sötét csokoládé)
- 100 g marcipán alapanyag
előkészítés
(Nagyon könnyű és gyors)
- Vegyük be a lágy vajat, cukorral és sóval, amíg krémes lesz, adjuk hozzá a tojást, és mindent megsemmisítünk a kézi keverővel, amíg habos nem lesz.
- Fokozatosan adjuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, és keverjük egy sima tésztához.
- Végül adjuk hozzá a finomra vágott marcipánt és az apróra vágott csokoládédarabokat.
- A tésztát kis méretű, megfelelő távolságban lévő cölöpökbe helyezzük egy sütőpapírral bélelt lapra, amelyet nedves kanállal simara préselünk.
- Melegítsük fel a sütőt 190 ° C-ra (cirkuláló levegő: 170 ° C), és süssük a süteményeket kb. 10-12 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- A sütési idő után hagyja röviden lehűlni a sütőtálcán, majd egy dróttartón.
- A lehűtött süteményeket legjobban lezárt dobozban lehet tartani, így sokáig frissen maradnak, ha korábban nem ették meg őket!
