Chia-hús meatball
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
A vízben duzzadt Ciasamen, tegye a húsgombócot nagyon bolyhossá. A magok sok omega 3 zsírsavat tartalmaznak. Tudom, hogy a duzzadt, ragadós tömeg kissé úgy néz ki, mint a csigatojás. A húsgombócnak sem kell tojás. A tömeghez zsemlemorzsa helyett zabliszt adok.
összetevők
- 1 evőkanál chia mag
- 6 evőkanál vizet
- 500 g sült hús
- 1 apróra vágott hagyma
- Petrezselyem (mennyiség szükséges)
- 2 evőkanál zabliszt
fűszerek:
- Só, bors (szükség szerint)
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál balzsamos krém
- 1 evőkanál Maggi
előkészítés
- Keverje hozzá a chia magokat egy kis tálba vízzel és hagyja 5 percig ázni.
- Egy másik nagy tálban egyesítse a sült húst és az összes többi összetevőt. Ha a chia tömege szép és glibberig, akkor keverjük össze a fűszeres hús mennyiségével. Tojás nélkül!
- Formázza meg a kívánt méretű húsgombócot, és süssük főzésig.
- A húsgombócot megsütheti, majd sütőben főzheti, méretétől függően, tapasztalat szerint, közepes méretű, 15 percig tartó, 180 fokos hőmérsékleten.
Jó étvágyat.
