Darált hús és póréhagyma, ízletes, nagyon egyszerű
idő
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Receptek 2-3 fő részére:
- 400 g vegyes darált hús
- 1-2 evőkanál olajat vagy tisztított vajat pirítunk
- Mossa meg 1 póréhagymát, vékony gyűrűkre vágva
- 1 bevonatos EL közepes forró mustár
- 1 halmozott EL paradicsompaszta
- 1 teáskanál enyhe paprikapor
- 1 leveskocka (Maggi húsleves vagy hasonló)
- körülbelül 200-250 ml vizet
- Só, bors
Tálalás: 1 csésze tejföl vagy tejföl
előkészítés
Finomítsuk meg a darált húst olajban, adjuk hozzá a gyűrűkre vágott póréhagymát, pirítsuk, adjuk hozzá a mustárt, a paradicsompasztát, a paprikát, a Maggi-kockákat és a vizet, főzzük kb. 15-20 percig, amíg a póréhagyma gyengéd lesz, majd Ízesítsük sóval és borssal.
Szalagtészta vagy főtt burgonya ízléses.
Szolgálni: Először tészta tésztát vagy főtt burgonyát a tányérra darált póréhagyma szósz fedővel, nagy tejföl vagy tejföl tetejére. A legjobban hűvös sör ízlik.
