Eper krém torta szív alakú
idő
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 40 perc.
Dupla eper krém torta szív alakú. Különösen magas és lédús, minden eper rajongó számára a megfelelő!
Édesanyámnak sütöttem ezt a tortát, finom és lédús volt. Ha nincs szív alakú, sütheti azt egy kisebb rugós formájú serpenyőben is. Kicsinek kell lennie, különben a tészta nem elég kétszer sütni, így nem teheti egymásra.
A talajra a következő összetevőkre van szükség:
- 4 tojás
- 150 g cukor
- 1 pck vanillin cukor
- 120 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 darab vanília pudingpor
előkészítés
- Keverjük össze a tojást, a cukrot és az vanillincukrot a kézi turmixgéppel körülbelül 4 percig, amíg bolyhos nem lesz, majd hajtsuk össze a fennmaradó hozzávalókat, és tegyük le a szív alakú tetejét sütőpapírral, és töltsük be a tészta felét (a másik felére a második alsó rész szükséges).
- Helyezze az előmelegített sütőbe 180 fokon, 30 perc alatt.
- Miután a torta kissé lehűlt, süsse újra a tésztát, és hagyja, hogy mindkét talaj jól lehűljön.
A töltelék összetevői:
- 4 csésze tejszín
- 500 g kvarc
- 1 pck vanillin cukor
- 500 g eper
- cukor, ha szükséges, de nem tiszta
előkészítés
- Vegyük meg a 4 csésze tejszínt vaníliacukorral, amíg nem lesz merev, majd hajtsuk be a kvarcba.
- Vágja a szamócát kis darabokra, és lassan keverje hozzá a tejszínt és a tuskót. Rögzítsen néhányat a dekorációhoz.
- Kívánság szerint hozzáadhat némi cukrot, ha az eper édes, ez felesleges.
befejezés:
- Vágjuk le a két szív alakú fenekét egyszer a közepén, töltsük fel a krémes kvarckeverékkel, majd tegyük rá a torták önteteit és kefével megsemmisítjük őket.
- Az egyik tortát a másikra helyezzük, és a krém többi részével eloszlatjuk, a végén díszítsünk valamit az eperrel és a csokoládé chipstel.
- Ha szeretné, áztassa a tortát eper likőrrel is, vagy vékony réteg eper lekvárral terítse el az egyik padlót.
Jó étvágyat.
