birsalma kompóttal

idő

Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.

Végül kaptam egy doboz tele birszelmet a szomszédomtól. Soha nem csináltam semmit birsalmával. Tehát először kipróbáltam egy egyszerű receptet: birs kompót.

Meghámoztam, kibeleztem és körülbelül 750 g birsöt felraktam. Pároltam 5-6 evőkanál cukorral és kb. 150 ml almalével (a narancslének is menjen) egy edényben 15 percig. Az illat kiegészítéséhez hozzáadhat fahéjat.

Meg kell mondanom, hogy ízléses. Szuper lehet puding, fagylalt vagy szósz enni. Ha kalóriamentes, vegye be az (alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan) természetes joghurtot.

Márton-napi újborkóstoló és borvacsora a szegedi Alabárdos Étteremben | Április 2024