Készítsen magadnak burgonya gombócokat
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 45 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Szüksége van erre a házi készítésű burgonya gombóchoz.
összetevők
- 1 kg lisztburgonya
- 100 g liszt
- 100 g burgonyaliszt
- 2 tojás
- só
előkészítés
- Forraljuk fel a burgonyát. Csak hagytam, hogy a burgonya 25 percig főzzön, megy a leggyorsabban
- Hámozzuk meg a burgonyát utána
- Zúzza össze a burgonyát burgonyapürével
- Ezután adjuk hozzá a lisztet, a burgonyaliszt, a tojást és a sót
- Vegyél mindent jól
- Kóstolás :)
- Forraljuk fel a vizet sóval egy nagy serpenyőben
- A gombóc formája akkor működik legjobban, ha kissé nedves kezekkel rendelkezik
- Csökkentse a tűzhely hőmérsékletét, hogy a víz csak enyhén forraljon
- Burgonya gombóc sózott vízből párolva kb. 20 percig
Élvezze az étkezését!
