Hozza ropogósan a grillezett csirkét otthon

Ki nem bosszantott, amikor egy csirkét vásárolt ilyen grillautón, mert az annyira jó illatú és olyan ropogósnak tűnt, és otthon a bőr olyan volt, mint a gumi!

A puzzle megoldás egyszerűen a csomagolás. A légmentesen zárt tartályban a gőz nagyon rövid idő alatt lágyítja a kéreg anyagát. Másrészről segít, ha nem készíti el teljesen a zsákot, így a gőz kijuthat. A csirke továbbra is meleg marad, vagy szükség esetén újra melegíthető a mikrohullámú sütőben.

Whiskey-s, bbq szószos csirkemell gombaraguval | Április 2024