A vad fokhagyma elterjedt
idő
Összes előkészítési idő: 15 perc.
A tavasz közeledik, és ezzel a vad fokhagyma évad. A vad fokhagyma sokáig árnyas létezésű volt, amíg néhány évvel ezelőtt meg nem reneszánszba került.
Noha a régi kolostor konyhájában a vadhagyma mindig is népszerű volt - és ízületi fájdalomcsillapítóként is gyakran használtak Bärlaucharmbadot vagy lábfürdőt. A vad fokhagymapasztát is használják fogak gyulladt gumival való mosására.
De most a receptért:
előkészítés
- Vegyünk 1/4 font vajat, amelyet kissé meghabosítunk. Ezután adunk 1 kiló krémkrémmel, sóval és borssal, majd egy jó marék vad fokhagymával, amelyet korábban finoman aprítottunk.
- Ha kissé telítettebbet szeretne, adjon hozzá némi tejszínt vagy néhány csepp olívaolajat.
- Az egészet jól keverjük, és például csodálatos elterjedéssel rendelkezik. pörkölt parasztház kenyérre vagy zöldséges csíkok mártására.
- Több napig hűtőszekrényben tartja! Velünk van ez, mint "Üdvözlet a konyhából".
