Bircher müzli - előző éjjel készítették
Ha zabliszt vagy más gabonafélét áztat az előző éjszaka, akkor a gabona sokkal jobban emészthető, és nem fúj. Ezt évek óta sokféle módon végezzük. A különféle gabonapelyhek helyett természetesen vehet egy kész alapvető gabonafélét is.
Áztasson néhány gabonapehelyet, egy kicsit lenmagot és néhány napraforgómagot egy kevés vízben vagy almalében, adjon hozzá egy kis mennyiségű szárított gyümölcsöt, amennyit csak akar, vagy töltse fel fagyasztott gyümölcsökkel (málna, cseresznye stb.) És folyékony mézzel vagy juharszirupdal. Fedjük le és áztassuk egy éjszakán át.
Adjon hozzá friss gyümölcsöt, például almát vagy körtét, amelyet reggel apróra vágott, szétszórjon a reggeli tálakba, és adjon hozzá 1-2 evőkanál joghurtot vagy vastag tejet. Így ízlik a reggeli, és a nap jól kezdődik!
