rétesek
Készítsen kissé vastagabb palacsinta tésztát (de még mindig folyékony legyen a kanálból való távozáshoz).
Liszt, tej, tojás, só, aki akar használni cukor, de nem kell.
Az almához a legjobbak a savanyú almák, amelyeket hámozunk, egy Kernhausentferner magházzal. Természetesen ez kézzel is lehetséges, de nehéz, mert gyűrűknek kell maradniuk, amelyek közepén lyuk van.
A gyűrűket egymás után helyezzük a tésztába, majd olajban vagy más zsírban, például palacsintában süssük ki.
Cukorral és fahéjjal forgatva, nagyon finom ízű, nem olyan zsíros, mintha úszózsírban sütné őket.
