Sándor salátaszósz Bázelből
200ml gyógynövényecet, 4 g fokhagyma, 30 g hagyma, 30 g enyhe mustár, 10 g fűszer vagy fűszerező keverék, 8 g só, 3 g bors, 3 g saláta gyógynövény frissen vagy enyhén szárítva, 1 teljes tojás (azoknak, akik szeretik a fűszereket, 1 kis chili ausm Asia shop) ,
Az összes összetevőt nagyon apróra vágjuk a turmixgépben, majd keverjük össze 500 ml olajjal (változzunk fajtákat) és alaposan keverjük össze a 350 ml vizet.
Ez a szósz jó két hétig tart fenn a hűtőszekrényben - ha ennyi ideig tartana? Tálalás előtt alaposan keverje meg. Ízletes ízű minden salátával és zöldséggel, amelyeket nyersen vagy főzve fogyasztanak. Ne felejtse el a gabonaféléket (tök, napraforgó, fenyő- és mandularák). Érezd jól magad és "en Guete" (svájci német: jó étvágyat).
