Csomagolás csirke töltelékkel
idő
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Egészséges, könnyű konyha: csomagolás csirke töltelékkel
A töltött csomagolás gyorsan elkészíthető, nem igényel nagyszerű főzési élményt, ízletes és ízléses is.
összetevők
- 1 csomag csomagolás (tortilla, többnyire 6 darab)
- 500 g csirkemell vagy még valami más
- 1/2-ból piros, zöld és sárga paprikát
- 1 fej Romanesco vagy 1/2 jégsaláta
- hagymakarikákkal
- 4 szár majoránna
- Joghurt vagy gyógynövény túró
- paradicsom
- Bors, só, olaj, chili pehely
előkészítés
- A húst apróra vágott csíkokra vágják. Ezt a legjobban úgy érheti el, ha a csirkemellét röviden fagyasztjuk, majd félig fagyasztva vágjuk le. Ez nagyon vékony csíkokat hoz létre, és ez sokkal könnyebb, mint a friss csirkemellnél (ez vonatkozik például a marhahúsra vagy a májra).
- Egy serpenyőben az olajat, mint például az olívaolajat, melegítjük, és az ízesített húst kb. 15 percig sütjük.
- Időközben vágja le a mosott zöldségeket: a paprikát és a salátát vékony csíkokra, a paradicsomot szeletekre vagy kockákra, a hagymát gyűrűkre.
- 3 mosott száraz majoránnát darálunk / darálunk, összekeverjük a joghurttal, és paprikával és chili pehelyvel fűszerezzük (a kész gyógynövény-kvarc is választható).
- Ha inkább más ízet szeretne, akkor csak a fűszerekkel kell kísérleteznie: török stílus? Akkor Köftegewürz, kömény, izotóp illeszkedik. Vagy inkább ázsiai stílusban: kurkuma, curry, gyömbér ... Akárhogy is szereti.
- Időközben készítse elő a csomagolást a csomagolási utasítások szerint (olaj nélküli serpenyőben melegítse addig, amíg a csomagolások lágyak és rugalmasak).
- A mikrohullámú sütőben is van, de figyelni kell az időt, különben nagyon könnyű keményíteni. A mikrohullámú sütőben történő melegítés esetén tanácsos, hogy az összeszerelt pakolást nedves, csavarodott sütőpapírba szorosan csomagoljuk és melegítsük. Tehát nem száradnak ki.
- A meleg pakolásokat ma már liberálisan eloszlatják a joghurttal, és beborítják a zöldségekkel és a csirkecsíkokkal. A pakolások alsó harmadának szabadnak kell maradnia.
- Először felfelé nyomja a kitöltött alsó harmadot, majd az oldalak szorosan bezáródnak.
- Javasoljuk, hogy a pakolást az alján szendvicspapír szalaggal tekerje be. Ez könnyebben kezelhető, és ennélfogva kellemesebb enni.
- De a tekercset is feltekerheti és vékony szeletekre vághatja. Fogpiszkálóval apró falatos előételek vannak.
