Wan Tan Happen hús töltelékkel a Muffinform-tól
Ebben a receptben a kínai Wan Tan tészta tészta megfelel egy olasz paradicsommártással, és sajttal továbbra is sütött.
Muffin formában gyorsan elkészítik, és ropogós snackként szolgálják fel a paradicsom salátát.
Megolvasztott muffinhoz két felolvasztott muffinra van szükség két Wan Tan levélre. A Wan Tan tészta kis csomagolásban kerül forgalomba az ázsiai üzletben, nagyon kedvező áron. A legjobb, ha egy nedves konyhai törölközőt helyez a tésztalevélre, hogy az előkészítés során ne szárítsanak ki.
Szüksége van:
- 1 durva kolbász és 200 g őrölt marhahús
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 fokhagyma szegfűszeg, aprítva
- 50 g paradicsompaszta
- 1 evőkanál szárított petrezselyem
- Só, bors, 1 csipet cukor ízlés szerint
- 150 g mozzarella reszelve - reszelni
előkészítés:
A rántást kihúzzák a pelletből, és egy serpenyőben pörkölik a hús, hagyma, paradicsompaszta és fűszerek hozzáadásával.
A muffinformát olajozzuk, majd könnyebben csúsztassuk ki az előételeket. Helyezzen mindegyik lyukba két Wan Tan levelet keresztben. Ezután 1-2 evőkanál hús töltse ki és a reszelt sajt tetejére.
Az előmelegített kemencében kb. 180 fokban a Wan Tan snackeket kb. 10 percig sütjük, amíg a Wan Tan-nak barna tippe nem lesz és a sajt megolvad. Helyezze a formát egy nedves konyhai törölközőre, majd az előételek kiszorulnak a kutakból.
