Marha saláta - egyszerű és finom
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 3 óra
Pihenőidő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 4 óra
Marha saláta - egyszerű és finom, és még mindig elérhető leves!
összetevők
- 1 kg sovány leves hús csont nélkül
- 7-10 uborka
- 1 hagyma
- 2 hagyma
- 2 újhagyma
- 1 csokor metélőhagyma
- 3 babérlevél
- bors
- bors
- só
- ecet
- olaj
előkészítés
- Vegye ki a leves húsát, és főzze nagy mennyiségű vízben a babérlevelekkel, a két hagymával (negyede), a borssal és a sóval (a kijövő húslevestből kiváló levest készíthet). Főzzön hosszú ideig, lehetőleg három órán keresztül, a hús vastagságától függően.
- Daráljuk a hagymát, aprítsuk fel az uborkát, apróra vágjuk a metélőhagymát, apróra vágjuk a póréhagymát. Tedd mindent egy nagy tálba. Adjunk hozzá az üvegből uborkavizet, olajat és ecetet, sót és borsot - inkább kevesebbet.
- Vegye ki a húst, darabolja darabokra, hagyja lehűlni. Tiszta a tálba, keverjen össze mindent, hagyja átjutni, majd ízesítse. És engedje el újra.
- Ha a saláta íze, szolgáljon fel sült burgonyát és egy sört.
