Nagyon laza piskóta - csak evőkanállal mérje meg
Egyszerűen készítse el a piskótat - csak mérje meg egy evőkanállal.
összetevők
- 4 tojás L méretű
- 4 halmozott evőkanál cukor
- 3 halmozott 405 EL-liszt
- 1 halom El Mondamin
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 darab vaníliacukor
előkészítés
- Vegyük a tojássárgáját cukorral és vaníliacukorral pár percig, amíg bolyhos lesz.
- Beat tojásfehérje merev hó.
- Most emelje fel a tojásfehérjét a habverővel a tojássárgája tömege alatt, majd keverje össze a Mondamin lisztet és a sütőport, és óvatosan hajtsa össze.
- Fogja meg az aljára 28-szoros rugós formájú serpenyőt sütőpapírral, ne zsírozza meg a peremét, süsse kb. 23 percig 150 ° -on, amíg aranybarna nem lesz. Készítsen pálcika mintát.
- Helyezze az ón fejjel lefelé egy huzaltartóra, amíg a piskóta teljesen meg nem hideg, akkor nem fog összeomlani. Kés segítségével lazítsa meg az élét.
Ugyanezt a receptet vetem a redőnyre 8 tojással, és a keksz eddig nagyon laza és nedves. A recept anyámtól származik.
