Zöldség serpenyő töltött paradicsommal
Úgy gondolom, hogy a zöldségek annyira változatosak lehetnek, hogy mindig valami újat találok fel. Ma bemutatom neked legújabb alkotásaimat.
2 ember számára van szüksége:
- 2 sárgarépa vagy sárgarépa
- Egy bors
- 1 kis alma
- 6-8 kelbimbó
- 1/2 hagyma (volt még néhány tavaszi hagymám a kertből)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 burgonya
- és 1 hús paradicsom
- valamint a választott gyógynövények
- vagy egy evőkanál fagyasztva szárított saláta gyógynövények
- Bors, só és egy kis chili por
- és 1 evőkanál olaj
töltött paradicsom:
- 1 hús paradicsom
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 reszelt fokhagyma-gerezd
- és némi sót
És így csináltam:
A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk, és mikrohullámú sütőben 600 W hőmérsékleten főzzük körülbelül 5 percig.
Aztán feldaraboltam az összes hozzávalót, és hozzáadtam a fűtött olajhoz (egy kissé később, kb. 5 perc múlva paradicsommal).
Most az egész zöldséget mindig el kell fordítania vagy forgatnia.
De csak körülbelül 10 percig tart a hő, majd kész.
Nem szabad barnulni, a zöldségdaraboknak továbbra is meg kell harapniuk.
A második húsparadicsomot felére csökkentettem és erodáltam.
Bejött 1/4 csésze tejföl, amelyet kóstoltam meg fokhagymával és némi sóval.
Ez nagyon finom és még hús nélküli is volt!
Élvezze az étkezését!
