A reszelt sajt hosszabb ideig tart
A készreszelt sajt gyakorlati kérdés, mert ezzel megtakaríthatja a munkát és a rendetlenséget. Finomíthatja a szuper zöldségeket vagy a rántottát.
Azonban gyakran történt velem, hogy a nyitott csomag az aromák bezárása ellenére formázni kezd. Már írták itt, hogy lefagyaszthatja. Most már észrevettem, hogy sokkal hosszabb ideig tart a normál hűtőszekrényben, ha szorosan hengereli a csomagot, oly kevés levegő van benne. Tehát néhány hétig velem tart.
