Használjon kolbász vizet a pörköléshez
Szeretek pörköltet főzni, és gyakran megragadom a végén forró kolbászt. Most főzés közben elején öntek a kolbászvizet is.
A z. B. burgonyaleves 3-4 fõ részére, akkor elegendõ még a kis kolbászüveget is (5 sonkás kolbász A ... i-bõl), bőr nélkül, 0,99 euróért. A leves erősebb, füstölt ízt kap. Kis hús, sok íz. A víz általában csak akkor, ha főz a pohár, és semmi rossz, amit el kell dobni.
A tartalommal ellátott üveg belefér a fedél nélküli mikrohullámú sütőbe, hogy forróvá váljon (2–3 perc) gyorsétteremként.
