Totfress saláta
Most, hogy a grillezés újra kezdődik, remek recept van egy nem szokásos tésztasalátára. A neve mellett él (a család és a barátok szerint).
4 fő részére:
250 g tészta (Eliche vagy apró makaróni)
2 doboz tonhal olajban
150 g babcsíra (lehet az üvegből is)
1 póréhagyma
1 kis üveg Miracel Wip
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál Maggi
Főzzük a tésztát, vágjuk a póréhagymat finom gyűrűkbe, engedjük le a tonhal. Ügyeljen arra, hogy elkapja az olajat.
Keverje össze az olajat, a szójaszószt, a Maggi-t és a Miracel Wip-et homogén keverékké.
Hagyja lehűlni a tésztát. De még mindig langyosnak kell lennie.
Adjunk hozzá póréhagymát, babcsírat és az aprított tonhalat a tésztához. Most tedd rá a mártást, és óvatosan a tészta alá.
Hagyja 2-3 órán át ázni a hűtőszekrényben.
Tálalás előtt óvatosan keverjük össze.
